在食品安全日益成为社会关注焦点的背景下，为进一步提升企业食品安全管理水平，确保人民群众“舌尖上的安全”，2024年12月6日，云南速鲜农业发展有限公司董事长余洋携公司高层管理团队，积极响应金马街道商会的号召，参加了在昆明金秋元贸易有限公司四楼会议室举办的金马街道商会食品安全培训会议。此次培训由金马街道商会会长、云南速鲜农业发展有限公司董事长余洋主持，会议邀请了官渡区市场监督管理局、官渡区工商联、金马街道办事处、金马市场监督管理所相关领导及金马街道商会会员企业代表等共60余人参加。旨在强化食品安全意识，提升食品行业自律能力。

会议伊始，官渡区金马街道办事处副主任丁汀发表动员讲话。丁汀副主任指出，金马街道作为昆明市重要的民生保障区域，承担着“菜篮子”、“果盘子”、“米袋子”的重任，食品安全工作不仅关乎群众健康，更是社会稳定与经济发展的基石。她强调，所有食品生产经营企业必须时刻绷紧食品安全这根弦，确保食品质量安全无虞。

随后，官渡区市场监督管理局金马监管所所长乔威明确了监管部门的立场与态度，表示将对食品安全违法行为采取“零容忍”政策，通过严格监管和高效执法，保障食品市场安全有序运行。

培训的核心环节，由昆明市市场监督管理局食品安全总监张昆主讲。张昆总监深入浅出地讲解了最新的食品安全法律法规，详细剖析了食品安全风险识别与防控的关键点，分享了食品安全生产管理的最佳实践，并结合实际案例，提供了应对食品安全事件的策略与方法。

会议尾声，张昆总监还设置了互动问答环节，耐心解答了云南速鲜农业发展有限公司及其他参会企业代表在食品安全管理中遇到的具体问题，为企业提供了宝贵的指导建议。

此次食品安全培训的成功举办，不仅增强了云南速鲜农业发展有限公司等企业的食品安全责任感和使命感，也为金马街道乃至整个官渡区的食品安全工作注入了新的动力。余洋董事长表示，公司将以此次培训为契机，进一步加强内部食品安全管理，提升产品质量，为消费者提供更加安全、健康的食品，共同守护昆明市民的“餐桌安全”。